北京市文化和旅游局、北京市经济和信息化局联合公布《北京市传统工艺振兴目录（2021年）》

项目类别：纺染织绣 (FRZX)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

1

BJ-Ⅰ-FRZX-1

京绣

房山区、朝阳区、门头沟区

项目类别：服饰制作 (FSZZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

2

BJ-Ⅰ-FSZZ-1  

剧装戏具制作技艺

东城区

3

BJ-Ⅰ-FSZZ-2

内联升千层底布鞋制作技艺

西城区

4

BJ-Ⅰ-FSZZ-3

红都中山装制作技艺

东城区

5

BJ-Ⅰ-FSZZ-4

瑞蚨祥中式服装手工制作技艺 

西城区

项目类别：编织扎制 (BZZZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

6

BJ-Ⅰ-BZZZ-1

风筝制作技艺（北京风筝制作技艺、北京风筝哈制作技艺）

海淀区

项目类别：雕刻塑造 (DKSZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

7

BJ-Ⅰ-DKSZ-1

北京玉雕

东城区

8

BJ-Ⅰ-DKSZ-2

北京绢人

东城区、通州区

9

BJ-Ⅰ-DKSZ-3

泥塑（北京兔儿爷）

朝阳区、东城区

10

BJ-Ⅰ-DKSZ-4

青铜器制作技艺

通州区

11

BJ-Ⅰ-DKSZ-5

汉白玉雕

房山区

项目类别：家具建筑 (JJJZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

12

BJ-Ⅰ-JJJZ-1

京作硬木家具制作技艺

东城区、通州区

13

BJ-Ⅰ-JJJZ-2

北京四合院传统营造技艺

西城区

项目类别：金属加工 (JSJG)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

14

BJ-Ⅰ-JSJG-1

景泰蓝制作技艺

东城区、朝阳区、海淀区、通州区

15

BJ-Ⅰ-JSJG-2

花丝镶嵌制作技艺

通州区

16

BJ-Ⅰ-JSJG-3

金属锻錾工艺

西城区

17

BJ-Ⅰ-JSJG-4

古法黄金制作技艺

朝阳区

项目类别：陶瓷烧造 (TCSZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

18

BJ-Ⅰ-TCSZ-1

琉璃烧制技艺

门头沟区

19

BJ-Ⅰ-TCSZ-2

北京仿古瓷

西城区

项目类别：文房制作 (WFZZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

20

BJ-Ⅰ-WFZZ-1

一得阁墨汁制作技艺

西城区

21

BJ-Ⅰ-WFZZ-2

戴月轩湖笔制作技艺

西城区

项目类别：漆器髹饰 (QQXS)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

22

BJ-Ⅰ-QQXS-1

雕漆技艺

东城区

23

BJ-Ⅰ-QQXS-2

金漆镶嵌髹饰技艺

东城区

项目类别：印刷装裱 (YSZB)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

24

BJ-Ⅰ-YSZB-1

古籍修复技艺

西城区

25

BJ-Ⅰ-YSZB-2

木版水印技艺

西城区

项目类别：食品制作 (SPZZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

26

BJ-Ⅰ-SPZZ -1

张一元茉莉花茶制作技艺

西城区

27

BJ-Ⅰ-SPZZ -2

六必居酱菜制作技艺

西城区

28

BJ-Ⅰ-SPZZ -3

菊花白酒传统酿造技艺

房山区

29

BJ-Ⅰ-SPZZ -4

北京果脯传统制作技艺

怀柔区

30

BJ-Ⅰ-SPZZ -5

北京二锅头酒传统酿造技艺

怀柔区

31

BJ-Ⅰ-SPZZ -6

全聚德挂炉烤鸭技艺

西城区

32

BJ-Ⅰ-SPZZ -7

天福号酱肘子制作技艺

西城区

项目类别：中药炮制 (ZYPZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

33

BJ-Ⅰ- ZYPZ-1

药香制作技艺

西城区

34

BJ-Ⅰ- ZYPZ-2

同仁堂西黄丸传统制作技艺

东城区

项目类别：器具制作 (QJZZ)

序号

项目编号

项目名称

分布地区

35

BJ-Ⅰ-QJZZ-1

宏音斋笙管制作技艺

海淀区

36

BJ-Ⅰ-QJZZ-2

玲珑枕制作技艺

密云区

项目类别：其他工艺 (QTGY）

序号

项目编号

项目名称

分布地区

37

BJ-Ⅰ-QTGY-1

清华池传统修脚术

西城区